Os crucíferos , muitas vezes desprezados e pouco considerados, são na verdade poderosos antioxidantes de qualidade inesperada.
Brócolis, repolho, brócolis, mostarda, agrião são ricos em compostos de enxofre solúveis chamados glucosinolatos, dos quais são formulados isotiocianatos, que são os compostos ativos.
O brócolis é particularmente rico em sulforafano : supõe -se que essas substâncias sejam uma proteção para as plantas, pois, com seu cheiro, mantêm herbívoros e micróbios distantes.
Numerosos estudos internacionais indicam que o consumo de isotiocianatospode reduzir o risco de desenvolver tumores. O sulfofurano induz a produção de enzimas desintoxicantes como a glutationa e a sod: estas enzimas são poderosos anti-radicais capazes de reduzir a quantidade de toxinas circulantes .
O sulfofurani aumento l ' eliminação de substâncias cancerígenas , antes de poderem causar danos de ADN e
um número considerável de estudos correlaciona o grande consumo de vegetais crucíferos com a baixa incidência de carcinomas . Os estudos dizem respeito principalmente ao câncer de mama, colo-retal, pulmões da próstata e também o helicobacter pylori, um agente causador de úlceras gástricas.
Então vamos tentarnunca perca a nossa mesa brócolis, repolho, brócolis, mostarda, agrião .
O outono está se aproximando, mas não na mesa, onde os sabores e cores do verão são mantidos vivos com o custo de setembro.
Os dias ficam mais curtos, as folhas ficam amarelas e o verão está lentamente chegando ao fim. Com este cenário, as primeiras doenças sazonais começam a se manifestar.
Os melhores alimentos para a saúde em setembro
Felizmente, a Mãe Natureza cuida de preservar a nossa saúde, fornecendo-nos alimentos úteis para o nosso bem-estar. O fruto da uva do maior número é a uva ; rico em vitamina B, C e A . A vitamina B6 , em particular, ajuda a relaxar os nervos e cair no sono e dormir bem. É também um valioso aliado contra a fadiga. Graças a uma substância chamada boro, protege e apoia as atividades do cérebro .
Um fruto injustamente subestimado em setembro é a pera espinhosa . Particularmente abundante em algumas áreas do sul do nosso país (principalmente na Calábria e na Sicília), elas são ricas em preciosas propriedades de saúde. Em primeiro lugar, uma vez que não necessitam de cuidados especiais, não são tratados com pesticidas ou fertilizantes químicos. Além disso, eles são ricos em fibras solúveis , um auxílio indispensável para se ter um trânsito intestinal correto . Finalmente, eles contêm potássio e magnésio , útil para reduzir o estresse .
O carrinho de setembro também pode ser enriquecido com vegetais saborosos e extremamente benéficos para o nosso corpo. Em primeiro lugar, no pódio, encontramos os grãos ricos em fibras, essenciais para manter um alto nível de saciedade e para manter a regularidade intestinal . Eles também são uma excelente fonte de proteína e, portanto, são excelentes aliados dos vegetarianos e anêmicos .
Vegetais de setembro
A anemia também é resolvida pela beterraba, amplamente utilizada em setembro. De fato, eles têm uma excelente quantidade de ferro e minerais , com a vantagem de serem baixos em calorias. Se você estiver em uma dieta, é uma comida ideal!
Embora estejam facilmente disponíveis durante todo o ano, as cenouras de campo são colhidas principalmente em setembro. Eles têm um alto teor de vitamina A , portanto, são um excelente alimento para a saúde da pele e da visão . Eles contêm muito poucas calorias e, por esse motivo, são um alimento adequado para aqueles que devem ter cuidado com a dieta. Dentro deles encontramos:
vitamina A
vitamina B e C
uma alta porcentagem de minerais como ferro, cálcio, magnésio, cobre e zinco .
Eles possuem qualidades diuréticas e ajudam o sistema imunológico. Uma variedade um tanto bizarra desse alimento é a cenoura roxa . A cor roxa é devida à alta presença de antocianinas. Estas são substâncias que pertencem à família dos flavonóides, por isso contêm importantes propriedades antioxidantes e promovem a circulação sanguínea . Por estas razões eles são particularmente adequados para aqueles que têm problemas com a circulação e origens inflamatórias (mesmo no caso de hemorróidas, como eles promovem a circulação sanguínea, eles ajudam muito a aliviar o distúrbio).
Boas compras!
Brócolis, repolho, brócolis, mostarda, agrião são ricos em compostos de enxofre solúveis chamados glucosinolatos, dos quais são formulados isotiocianatos, que são os compostos ativos.
O brócolis é particularmente rico em sulforafano : supõe -se que essas substâncias sejam uma proteção para as plantas, pois, com seu cheiro, mantêm herbívoros e micróbios distantes.
Numerosos estudos internacionais indicam que o consumo de isotiocianatospode reduzir o risco de desenvolver tumores. O sulfofurano induz a produção de enzimas desintoxicantes como a glutationa e a sod: estas enzimas são poderosos anti-radicais capazes de reduzir a quantidade de toxinas circulantes .
O sulfofurani aumento l ' eliminação de substâncias cancerígenas , antes de poderem causar danos de ADN e
um número considerável de estudos correlaciona o grande consumo de vegetais crucíferos com a baixa incidência de carcinomas . Os estudos dizem respeito principalmente ao câncer de mama, colo-retal, pulmões da próstata e também o helicobacter pylori, um agente causador de úlceras gástricas.
Então vamos tentarnunca perca a nossa mesa brócolis, repolho, brócolis, mostarda, agrião .
O outono está se aproximando, mas não na mesa, onde os sabores e cores do verão são mantidos vivos com o custo de setembro.
Os dias ficam mais curtos, as folhas ficam amarelas e o verão está lentamente chegando ao fim. Com este cenário, as primeiras doenças sazonais começam a se manifestar.
Os melhores alimentos para a saúde em setembro
Felizmente, a Mãe Natureza cuida de preservar a nossa saúde, fornecendo-nos alimentos úteis para o nosso bem-estar. O fruto da uva do maior número é a uva ; rico em vitamina B, C e A . A vitamina B6 , em particular, ajuda a relaxar os nervos e cair no sono e dormir bem. É também um valioso aliado contra a fadiga. Graças a uma substância chamada boro, protege e apoia as atividades do cérebro .
Um fruto injustamente subestimado em setembro é a pera espinhosa . Particularmente abundante em algumas áreas do sul do nosso país (principalmente na Calábria e na Sicília), elas são ricas em preciosas propriedades de saúde. Em primeiro lugar, uma vez que não necessitam de cuidados especiais, não são tratados com pesticidas ou fertilizantes químicos. Além disso, eles são ricos em fibras solúveis , um auxílio indispensável para se ter um trânsito intestinal correto . Finalmente, eles contêm potássio e magnésio , útil para reduzir o estresse .
O carrinho de setembro também pode ser enriquecido com vegetais saborosos e extremamente benéficos para o nosso corpo. Em primeiro lugar, no pódio, encontramos os grãos ricos em fibras, essenciais para manter um alto nível de saciedade e para manter a regularidade intestinal . Eles também são uma excelente fonte de proteína e, portanto, são excelentes aliados dos vegetarianos e anêmicos .
Vegetais de setembro
A anemia também é resolvida pela beterraba, amplamente utilizada em setembro. De fato, eles têm uma excelente quantidade de ferro e minerais , com a vantagem de serem baixos em calorias. Se você estiver em uma dieta, é uma comida ideal!
Embora estejam facilmente disponíveis durante todo o ano, as cenouras de campo são colhidas principalmente em setembro. Eles têm um alto teor de vitamina A , portanto, são um excelente alimento para a saúde da pele e da visão . Eles contêm muito poucas calorias e, por esse motivo, são um alimento adequado para aqueles que devem ter cuidado com a dieta. Dentro deles encontramos:
vitamina A
vitamina B e C
uma alta porcentagem de minerais como ferro, cálcio, magnésio, cobre e zinco .
Eles possuem qualidades diuréticas e ajudam o sistema imunológico. Uma variedade um tanto bizarra desse alimento é a cenoura roxa . A cor roxa é devida à alta presença de antocianinas. Estas são substâncias que pertencem à família dos flavonóides, por isso contêm importantes propriedades antioxidantes e promovem a circulação sanguínea . Por estas razões eles são particularmente adequados para aqueles que têm problemas com a circulação e origens inflamatórias (mesmo no caso de hemorróidas, como eles promovem a circulação sanguínea, eles ajudam muito a aliviar o distúrbio).
Boas compras!
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